材料 乾米粉100克金瓜200公克
& c! C7 \9 u( V( l" Y2 e' J熟蛤蜊肉、木耳各30公克
( y( ~ c' U" I/ A- _/ Ewww3.tvboxnow.com青蒜、蔥各1支
% T' `0 a& d* B; [2 ?* P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& V1 x/ o$ T# g5 N/ I
調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇) L A8 ]7 `$ x# s
B料:鹽糖各１/2小匙 8 m) [( t0 `+ s% z, O9 m
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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/ n; q' @( q# O7 l6 r3 t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
# p) ^ V I1 p7 p2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
d U' K3 j6 e木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
! ?( H4 K+ @9 L. ~5 g3 I- U- Z3 {再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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