材料 乾米粉100克金瓜200公克
# @. L" s1 n8 t; v2 |熟蛤蜊肉、木耳各30公克
0 j; ~& z2 v S. S6 p! W2 Y: jtvb now,tvbnow,bttvb青蒜、蔥各1支 . P& y M0 g) l0 x! ^- M4 A
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調味料 A料:高湯半杯
0 N$ H2 |# r5 T1 i% ?www3.tvboxnow.comB料:鹽糖各１/2小匙
6 r" r$ `7 h5 C% x胡椒粉１/4小匙 公仔箱論壇+ L g4 D3 I' a# B/ A
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C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ x( \6 P' }9 n9 }0 d, E
& v. }" w- @; n作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
2 \) ~/ Z: V4 U6 w$ h) I6 q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
: X7 W4 `# m, i3 ?% h" I木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 5 r& k: x' Z2 p) f. E
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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