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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 a& f# S( R
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
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; K: h2 V4 _9 K: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 r, t5 b! r. }5 N3 o8 }鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& I5 L6 r0 { L* u2 Y' s
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做法公仔箱論壇1 p8 a9 y& S+ a& a7 R! }
1.石榴切大件。3 |* J; j% z0 o' i0 c' s
+ A1 u, P o3 ^' n8 `公仔箱論壇2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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9 }% x0 c% N, r4 N n3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。- P- j5 L! O5 H% h& K% y, Y
7 b4 `/ T) ?) j) G; N; y4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
# G# I& J# t# t; ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 t% C% I6 L
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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