 公仔箱論壇. z$ [) y' n, {2 r: p) r
tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 y2 y" t' u6 R8 b
材料
" F4 S6 `( Y5 c. v: O# ewww3.tvboxnow.com香茅 1枝（切碎）、青檸 1個（切片）、檸檬葉 2片（切絲）、南薑 2小片、魚柳 300克、去核荔枝肉 8粒魚柳
! m- \" j& x$ `' c% d2 S Etvb now,tvbnow,bttvb
% O' E. {1 O% B, d K2 Cwww3.tvboxnow.com調味料
2 p3 `" M' j! T7 j7 [2 R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、生粉 2湯匙、水 1杯芡汁：魚露 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量
; B2 y6 N9 {7 P4 w* K: E) k公仔箱論壇$ F4 R+ I" B' ~7 Z q+ e. x
^ c. Z* `( `6 T6 s; K3 x8 D6 c! o
做法www3.tvboxnow.com: C+ |$ k( B$ _
1.將魚柳切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後．再下生粉拌勻。
9 L' H" Q) u/ T$ y+ {0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A% I. w) `; p, H' R# s公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入魚柳，其間轉動鑊身，令魚均勻受熱，然後反轉煎至兩面金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ a5 x( H3 b; ^% A4 f
' H1 w% w# U: a5 r. N
3.開大火燒熱鑊，加香茅碎、南薑片及檸檬葉爆香後，注入水，冚蓋煮約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, D6 {/ J7 g
9 q. U2 E% A' y( b/ ]8 b4.然後加魚露、糖、荔枝肉、魚柳，下生粉水煮勻後上碟，最後放上青檸片作裝飾便成。) j5 c9 z# U( U* n3 o
3 U7 Z1 e. h# z' K8 a+ F3 e公仔箱論壇 . R9 |+ J6 W+ D4 t. e
www3.tvboxnow.com5 h j+ M6 l* [% y1 Q* @7 E, n" @2 q
 ! W8 w5 [1 R6 g
. W0 Z1 F: o, H5 f公仔箱論壇
9 ^2 ?# t7 O5 Xwww3.tvboxnow.com: \4 G' J) ]5 L$ H. w
 6 S" \, K. @& Q- w5 u( c2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 c+ z. k& S8 X7 i" J3 w7 t; F
青檬煮後會變苦，所以最後放於魚柳面便可吸收到青檸香味。
, R8 g: s6 _% s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-19 06:53 AM
| 