大杏仁玫瑰果糕 原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
4 e& K# D- n+ ]9 p# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：食盐5克、糖30克、香油5克
: \% e1 g! \& k3 K7 ytvb now,tvbnow,bttvb 1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。
/ o( ~8 n) U/ b: P6 c( k! Qwww3.tvboxnow.com 2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。
6 z7 K! S: @4 d! I4 _ 3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。
0 E, L+ Y% F/ Z" t; w6 [) ~ 4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。
8 e7 n- l# _ c" r4 Uwww3.tvboxnow.com 小叮咛
6 E: B9 m2 n I2 Y& H/ m! h公仔箱論壇 1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
}- w- w# O+ k5 ftvb now,tvbnow,bttvb 2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。 |
發表於 2010-5-19 10:03 PM
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