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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克www3.tvboxnow.com; F2 Y- s, M+ ?1 C
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- \4 X4 R$ |0 T! @1 B7 A4 M+ Lwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( c) @7 ] P% V% [
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
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/ D5 l% U J( d/ `3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。www3.tvboxnow.com7 t6 B @8 Z" M* c
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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