到檳城的新關仔角吃海鮮，或許很多人會罵你：“傻的！那裡怎麼可能吃到‘平靚正’的海鮮，根本像送上門的菜頭任砍！”* u( o- d! J) j" \3 o3 T
1 l" R5 d8 D8 W" x% [0 t. O8 d wtvb now,tvbnow,bttvb話可不是這麼說。雖然這裡是旅客最愛的新關仔角，有著波光粼粼的大海，有清涼的海風作伴，有悅耳的海浪聲伴奏，剛在此地經營了一個月的珍寶海鮮天堂就正正抓到了食客很想吃的“平靚正”海鮮的心態，而做到了這一點。2 R4 O" @9 ~" F; L0 F4 D2 P4 D
% `5 `0 P6 N2 p: ~, E5 `; K- g& p0 f公仔箱論壇多年前嫁到霹靂並定居那裡的老闆娘杜麗芳，就出生在檳城這美麗的小島，而新關仔角這充滿韻味的海灘則是她記憶中最難忘的老地方，多年後的今日她回到了家鄉，在決定經營餐廳時，堅持選擇了這裡築起她的小天地。' Z& ?* F- c! Z1 x4 {
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“我選擇了海鮮，那是因為我本身愛吃，也覺得溫暖的新關仔角充滿海的味道，只有做海鮮，才是最襯它。”
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珍貴象拔蚌tvb now,tvbnow,bttvb$ }! i/ S( C4 K3 |& |* g2 L
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於是，珍寶海鮮在杜麗芳滿滿的期待和用心策劃下“出世”了，店內的海鮮都是來自不同國家在她精挑細選之下買回來的，比如很珍貴在大馬也很少機會吃到的象拔蚌（Panopea abrupta）、蜘蛛蟹、鵝掌、佛跳牆等，大家都生龍活虎地在珍寶的玻璃缸內活動，可說是“熱鬧”相當。tvb now,tvbnow,bttvb* r" K) L0 |4 V/ Q% f
+ z: ?: a2 ^' }+ u公仔箱論壇杜麗芳說，雖然選擇了這美麗的地點經營海鮮餐廳，但她還是想“腳踏實地”做生意，尤其是家庭式的顧客，是她最重視的。她說：“旅客吃過後就很難再回頭光顧，但本地人就不一樣，如果材料夠鮮夠美味價格又合理，用餐環境又提供優惠的話，他們會一來再來。”她說，用心做且將眼光放長遠，這是她的經營之道。www3.tvboxnow.com5 E. X1 l% z) M( ?
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以下是珍寶的各種優惠，很有“看頭”哦！! a Z/ s0 t9 G5 u
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本地龍蝦買一送一
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龍蝦一直都是價格昂貴的美食，今日，人人都有機會品嘗它，珍寶推出的還是最惹味的芝士焗龍蝦，僅付188令吉，就有兩隻香噴噴的本地龍蝦捧到面前。
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3 b4 k; B, T; g. ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蟹每公斤只收28令吉
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1 q9 L2 t7 Q- g5 G5 iwww3.tvboxnow.com每公斤的螃蟹（約三隻），一般市面上都收費六七十令吉，但來到珍寶，區區28令吉就可吃到了，要怎樣煮，也任你選擇。www3.tvboxnow.com, K% T" v3 D S
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4 @* ~3 k6 a1 K0 D1 V鵝掌燴鮑魚只收48令吉9 L5 F3 K2 k' `2 A2 v# h% P
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老饕最愛的不是只有鵝肉而已，鵝掌和鮑魚同燴3小時的“鵝掌燴鮑魚”，應該是極品中的極品。這道很少有機會吃到的佳餚，珍寶就特地呈獻了，由阿拉斯加進口的鵝掌，只需付48令吉就可享用，價格非常大眾化。8 b2 w' C" h: N" v) {5 v
( u3 X( c4 }$ u x2 w! b' p- l公仔箱論壇雞肉製清真點心
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6 s& C! @& R3 `2 ytvb now,tvbnow,bttvb另外，杜麗芳也說，除了海鮮，珍寶也很注重點心，款式有近百種，而且都是港式點心，但有一點是珍寶的強項及賣點――點心和海鮮百分百是清真（Halal），所有的點心和包點，都是以雞肉及火雞腿肉取代豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 J; `1 H6 @- A$ n7 q
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“我和先生都是回教徒，因此我們的美食全都是清真的，有食客難以置信地問我怎麼雞肉包味道做得和叉燒包沒甚麼兩樣，哈哈，這都是我愛下廚的先生研究多年的獨家秘方。”杜麗芳笑容滿面地說。
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# f! E) Y$ M0 H2 v, h公仔箱論壇珍寶海鮮天堂4 G& L- {5 C! W6 f3 P
地點：104, Persiaran Gurney, 10250 Gurney Drive, Penang.
$ x% K# t1 [' o6 Swww3.tvboxnow.com電話：04-228 6991
9 A! g1 K9 ^ P0 k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7am至2pm（點心）/11am至3am（海鮮） |
發表於 2010-5-22 06:16 AM
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