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; \& U: X5 g& w) w6 Rwww3.tvboxnow.com材料
+ H3 G M' h+ B9 u2 Y8 O冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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7 _9 i4 X. j. ], u6 [6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( T+ n1 w2 v: }0 a* [/ e; [* z2 Mwww3.tvboxnow.com1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。tvb now,tvbnow,bttvb, n. ? Q3 m5 i' O+ _, M2 h7 m5 w* Z
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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# @0 ]0 g3 L& D! ctvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。) d8 f c* H/ X$ I4 {/ |/ b" A( R
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇- \2 m& C/ l' n/ i
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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