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材料www3.tvboxnow.com% Q0 p: ~# X3 K3 r
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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" C& ]* [8 Q% m4 |/ d$ }5 q" Lwww3.tvboxnow.com做法
/ U+ c, ?' K, I( k: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。8 q7 m3 ?' I. [
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 {; {0 h* H( w6 E$ e
8 M! P: T- L- x: L) | STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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& j8 U/ ^4 C$ U O# m* P( i" l4 i4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。www3.tvboxnow.com% L% v7 N$ J0 B6 ^
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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