美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 Z2 e& j8 a+ \* U
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， tvb now,tvbnow,bttvb9 S, l" V: H6 Q6 ?- u; c/ M
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， $ F! i# U9 g5 [$ i; F
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， 公仔箱論壇: I2 d, |" L3 d9 `: n5 z* s6 l
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
; H7 ]6 t0 \% }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n+ q/ e0 U% p2 m1 h. `" z7 Gwww3.tvboxnow.com
. ]! h i0 q3 |材料
X$ [* U; Y* b u4 b3 X雞翅 3隻
, v. f" c. O- {+ l' V: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量 www3.tvboxnow.com; ^4 X7 J4 l) u* q1 i! y8 Q
椒鹽粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' K f! `- }7 z
! ^8 } p0 d4 L& D" S0 J+ t8 c
麵糊 tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 q! Z; `$ |
低筋麵粉 6大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [% G0 v& b a; |) f
玉米粉 2大匙
+ _5 ^+ |! U5 o+ E$ r0 ]7 Y水 250㏄
8 [. f" Y$ Z" ~9 m9 f* Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆 ; A" b! y6 K8 F2 y
公仔箱論壇# \0 W3 x }0 f+ A) {
作法 ! o/ X- P; T6 A* J
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A6 ?" p0 I! c
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
% U1 y: r( N3 o# I6 itvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 公仔箱論壇, u. \. X* p/ C; F3 q/ W
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 6 W& o: T; `6 [+ D
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; e" l6 C0 H! c
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， www3.tvboxnow.com. Z& o' W1 {, ? w' M
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
| 