材料：
* S" a- K% y$ a/ Q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙1個
* |2 ^/ P$ w0 U4 z" L3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮鳳梨肉120克tvb now,tvbnow,bttvb# h% y+ x5 K+ L. S4 }
玉子豆腐2條6 [; e' r( e9 C2 Y: I
青椒120克
9 w) T* o: g& F3 A5 [/ B3 c! [www3.tvboxnow.com紅椒30克' l, d8 ?) R9 w& j6 c
咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 I7 {$ E% W/ P% M
片糖（煮溶）2兩
. r* r3 f6 V& }9 a, }www3.tvboxnow.com日本醋2兩, L' a7 d/ F# v0 ~$ n5 J9 O) S
o急汁少許www3.tvboxnow.com/ b6 d" F2 A" d. ^0 w8 _6 B
OK汁1茶匙0 z: J) \9 b/ D
浙醋2湯匙
- S' D7 h" t5 _- N* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; c; L7 ~# f9 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
9 \! X% H) q: _2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。www3.tvboxnow.com8 {" Y+ Q8 r. W8 B4 s/ s
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。# J) O l% l9 F1 ?+ h$ h# X
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小貼士：www3.tvboxnow.com1 B5 D& l4 W/ `/ d9 O7 F+ w& V
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
6 h! U$ ^0 S# x% r) e2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇5 T: A1 U& e2 L2 f, \5 z9 `
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
" P+ b% e! B' h/ a" E) X7 J1 K C7 r公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。tvb now,tvbnow,bttvb' Q' l$ C6 ]# V( `% `9 @8 K, d- B
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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