材料：公仔箱論壇3 [. |! S& C7 j& ^2 q
橙1個/ U% c# b1 p7 Q- f8 ]7 Q F
鮮鳳梨肉120克www3.tvboxnow.com+ j$ r$ ?" @6 d( h" D: R
玉子豆腐2條www3.tvboxnow.com. C U) B7 W ?0 k
青椒120克
# m: z( L2 h7 {+ y% X. t- Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克
) k, ~( i7 ]1 }# F3 qwww3.tvboxnow.com 咕嚕汁料：3 F! X* Z! o6 n1 O
片糖（煮溶）2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 x# V2 R' g+ |. d
日本醋2兩
$ y! a ?8 A% r8 i! _公仔箱論壇o急汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ n: Z) i$ M* G
OK汁1茶匙
6 N4 H6 T4 ?9 Z+ N* |公仔箱論壇浙醋2湯匙 www3.tvboxnow.com; [8 S, Q2 b- M& a6 W# B7 G
做法：
. v) G2 o$ L6 m$ L# o) m公仔箱論壇1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# e1 ^$ s3 y3 S
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 e* k V6 F. a9 V4 S" U
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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( H: y, S* m. l7 C: Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇" a' p' q9 k, P+ g
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; ^, v+ h# r4 ]; z& z+ @" p
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb! P0 e3 Q: }+ t" _* r+ W
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。' u$ y) w) B) s5 a( |4 ?* l
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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