材料：
7 A$ f3 r" n0 i' i/ L$ b橙1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) v, h5 C' W3 d$ s' }- m
鮮鳳梨肉120克
% b& ^( a; ~. U/ U玉子豆腐2條
/ o) S% L8 j- G T0 j$ w青椒120克
/ q5 d; W3 C7 _) W公仔箱論壇紅椒30克/ d3 L- r" f8 G
咕嚕汁料：
9 o9 y! H/ W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（煮溶）2兩www3.tvboxnow.com3 ?( P5 {6 w4 s) [4 y
日本醋2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ ~3 Z4 b( t( J
o急汁少許
% E* Q/ f+ j. Z! M, h: J+ L) L. zOK汁1茶匙www3.tvboxnow.com) ^- f. @1 x2 D
浙醋2湯匙
5 {$ t& a$ i1 T! x( c: Z: B公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb: I2 H) w. R- v6 M1 d. G+ w s
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
; G( Q( T7 U+ r. Y; h% p1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。2 s7 T9 D1 @/ a3 U% D! t2 C
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：
) A3 ^( e9 g# v8 E! C6 e& }& h1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" m# ^! q; H, _3 o o& E* ]
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
% T9 E3 j% W0 ] |1 s' O. Htvb now,tvbnow,bttvb3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。公仔箱論壇# ~6 b: f+ p a* t
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。公仔箱論壇9 X) L7 i5 z, i
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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