材料（大慨6碗份量) ： 公仔箱論壇' M ` Z. ?; E- T" x
素翅 約4兩 , h6 M6 `+ [' ^( k' Q
木耳 半兩
) A0 `* s% s$ J% P公仔箱論壇冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! W. G) a y- _, l4 K
罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 g2 G& w5 c" h5 c. B
急凍雞柳 5兩
1 U, M$ h ^* h; y# l# ^$ j9 }tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
+ T! z' H; [! S/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: j7 z" Y# O
醃料：
: T% b7 Q6 [! A/ X4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
" e1 D2 a8 G- e糖 半茶匙
?7 B; y0 H& [7 n/ k& w燒酒(米酒) 半茶匙
, v) [) U0 ]: L: y: v5 |公仔箱論壇生粉 一茶匙 " J/ F- v4 z+ a: Y$ H
雞粉 半茶匙
8 U$ z2 R4 m' @8 c0 M6 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 Z4 n0 A2 }2 z: T! ^7 h3 y- ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料：
; U& h8 t: {% E5 \* etvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 0 {( a( X; u% |
豉油 半湯匙 www3.tvboxnow.com8 I7 C* A7 ^' i3 }; s
生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j A* ^& t& `) W
老抽 3/4湯匙
9 o( y, g! J* W% |& s& `8 n燒酒 1湯匙 公仔箱論壇7 |: Z) Y$ t( X. F
胡椒粉 少許
3 s9 Y% r3 T- t7 h+ ~, {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ o. ?) z' H0 a* `9 d) U
鹽 半茶匙
# a W: j1 h/ F! L2 X& ^公仔箱論壇
& Z3 G8 b- ^5 ?% a2 P# D公仔箱論壇製作： tvb now,tvbnow,bttvb1 B# A) W! V% l/ S
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 www3.tvboxnow.com/ {+ s) {: n4 V. S) _! T
6 v0 U4 |) w$ G2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
m3 o2 a3 M* E9 w9 i9 F$ E3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" ? O9 i% w B1 Y' \$ R
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) O0 o1 y2 [* ~5 ^
/ [, d f5 T) d- L7 ~; o8 n4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& v) b7 q+ p7 R2 G
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購買地點： tvb now,tvbnow,bttvb1 m& D( Q7 r, Q; Z4 Q
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
8 V( ?" w$ }% O8 `0 ?www3.tvboxnow.com木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場 9 e2 T5 c! X) [7 B4 v, w+ l, U
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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