材料（大慨6碗份量) ：
9 k- ~! f2 v; ]+ s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
. p, c7 b4 z& r; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 半兩 www3.tvboxnow.com1 a" V" L% [( G% A/ k+ p4 j2 ?
冬菇 4隻 + y8 w/ u+ |* G5 k5 g
罐頭竹筍 2條
9 T; \: I- V( Q+ H. ]2 Xwww3.tvboxnow.com急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb* j7 h2 F" E+ e' X: j: s
清雞湯 1公升
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1 o/ t! }% d! x% m公仔箱論壇醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( ]! W3 x) [. ~) x' O
豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ Y. }. i' f! K$ Y* h
糖 半茶匙
, O7 F9 B, ?0 |( `* S9 s燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' @0 x' O' T9 T7 o5 q3 G
生粉 一茶匙
5 c) w7 _3 z$ ywww3.tvboxnow.com雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" R) K8 p4 _8 ~- C
, D; Z, r1 E5 @0 ~. q公仔箱論壇芡汁材料： www3.tvboxnow.com T$ ~1 [$ m& `
麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G4 ?8 ]7 @: I
豉油 半湯匙
9 ^0 @0 C, s* a1 B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 H7 i) t* @8 _& T6 F7 O1 \
老抽 3/4湯匙 * \( I: t9 X. X1 _4 o5 H) j% }1 |9 R
燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 `% X6 Q- v g; Z- A5 e8 F
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* D u" g, ~5 ]$ K. h8 `$ d
水 2湯匙
) Z- z' y" c( e7 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
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$ z3 M* D$ e6 }/ b$ ]) {製作：
1 `: a( R+ C- [; ?( U公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 公仔箱論壇7 `$ y) t, |7 E0 D4 r
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 4 ~9 L3 T. D! f5 H5 x+ J3 h
8 C. w! i, y) |, g& S" P% dwww3.tvboxnow.com4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 `- E" c0 q
5 P7 J5 S8 }: W2 [, r& N& f公仔箱論壇購買地點： tvb now,tvbnow,bttvb; U& E$ D% A; ]. K
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g www3.tvboxnow.com i5 Y: p! y6 i2 u! z- K
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 www3.tvboxnow.com, O( S6 m1 d! }) `# t. a# n0 Z
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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