[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹, f* }9 c/ p* k* Q9 o

9 F0 G, \& N9 m4 ?6 e% dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; R2 [! {9 u% D6 P8 j+ N銀魚  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 o! H- G1 U3 t& {
南瓜  1/2顆 # r( r, _2 S9 T( n4 f/ i
洋蔥  1/4顆
4 N- R& s- c( G3 Q$ g1 V$ ^翡翠  1大匙
1 t* d5 ~6 J) R+ _( R公仔箱論壇奶油  1小匙
# v+ X& ~- N: m% ^4 ~tvb now,tvbnow,bttvb熱開水  2杯
; Y; J: [+ e1 B0 u: v: V3 O/ Z冷開水  2杯
% y4 w% o9 g4 C9 E0 h: L8 ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  ^& |  C! o' s  i$ ]3 t& K4 `; Pwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 3 r& c# ]% y& K
【做　法】 公仔箱論壇% R* Y" k" t4 @- j
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 + s, x& g: [, s* z, u  y' J
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 - C. c/ L; @4 O
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
( q2 k' T% u- q9 g4 |3 S【備　註】 公仔箱論壇! o- H# T! e" S  V7 M; G) n. V( h
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。