翡翠銀魚南瓜羹
! t& ^. V0 x& m
1 Q/ L9 [! s$ J【材 料】
( f" ]5 U0 b/ t銀魚 1大匙
$ {1 x: D5 q" @南瓜 1/2顆 www3.tvboxnow.com4 e6 a: P7 {3 y9 \" P5 {( u
洋蔥 1/4顆 8 a y/ v& Q( ?" o! J1 k; l
翡翠 1大匙 www3.tvboxnow.com. [5 z& m! ]' K/ {' O8 C' v# W" z7 g( j
奶油 1小匙
. r& a& v K& ^1 p% i公仔箱論壇熱開水 2杯
6 \8 p# L. A+ k冷開水 2杯
; P8 e L% }( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ Y) x Q s) A: ~, o公仔箱論壇鹽 1小匙 www3.tvboxnow.com* o9 [2 O' F" Y( a, r; @' \
【做 法】 6 _+ X2 Y) Z1 r k* _1 j4 \
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* y4 w. l* G! C; ]) x5 j" j
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
- C; x4 @! i. r @( e& _# H3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
! V3 h6 \" Z9 b* W【備 註】
+ B+ t u8 `% j7 S公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
| 