貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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% L  l* L" ?& D- ~【材　料】
: w$ l1 v, H& w" S, i# A' I6 C- _0 `公仔箱論壇香草海綿蛋糕  6片 - A+ Z; Q  E$ O
咖啡酒糖液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' t, g; N+ M1 _
乳酪慕斯餡  1174公克 ! V; _# g. n. I3 a
新鮮蔓越莓果  24顆 公仔箱論壇/ [7 w( O3 v! q" ]* Y5 D
鏡面果膠  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# D& q$ t  u% E" a
貝妮矽膠模  6個 9 c1 k4 x. ]6 J1 K# Z' W
  
2 K: x) ~4 {. i6 ^% l! D$ x6 q5 b6 b9 J【做　法】 7 r  C/ ?: i1 Q$ O
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。公仔箱論壇$ d- A, }* M6 u, a% p
公仔箱論壇: S- }* M1 Q6 Z% `% H
2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
2 Y- _4 j7 X- r) J' J* Y  N8 h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 ?7 |- N' b; b
3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb; j" ]! z# B  r) a9 Y1 L
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。