桂花糖芋頭
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8 ~5 ~. U3 _; Y( r& a% f# w* N! [tvb now,tvbnow,bttvb料:芋頭(300克) www3.tvboxnow.com/ j: D, I( k8 ?- v6 O
調料:白砂糖(75克) 糖桂花(25克) 公仔箱論壇, M6 y& y. s( Z8 C
製作工藝 % `, X0 ^% c# p; D
1. 將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;
# x$ H& b! W& G8 [- U" I0 H2. 再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;
/ d7 F6 ^- M$ j2 ~3 b* W% G rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;
9 e0 ?' v. y( [7 Z6 |# @5 C; U& u; s# @: e+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。 |