百香果檸檬雞球! f% U6 z* N+ F9 u K; \* a4 s
h% Z1 b) i" m8 S0 l! S9 Y公仔箱論壇
# t5 s: h. H2 M& |1 Q1 M材料 去骨雞腿1支
5 O" E3 c6 L- Q3 u3 N) Qwww3.tvboxnow.com紅椒半個
* u, t) L* |$ _9 L+ e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒半個
4 `4 P. w* J) A) F, xwww3.tvboxnow.com蔥1支 . i" b& P( i4 H% |
薑1塊 ! s5 p0 c8 _1 o& m) a
蛋1個
) I' P" ?7 T2 u* ~1 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉2大匙 公仔箱論壇" _+ S! P2 f/ h3 |/ I- A' ^
太白粉2大匙
# C8 S0 \! r9 Owww3.tvboxnow.com調味料 檸檬汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O' D$ [ }. k% ]2 m; Y' Z5 z
百香果醬2大匙 www3.tvboxnow.com& L4 H' B6 @. h7 N) A V3 _
醬油1小匙
, j2 u+ {4 G; E公仔箱論壇酒半小匙
5 @* `1 o& _8 ^0 `1 C; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
" l; H1 |9 J4 i5 b9 ^胡椒粉1/4小匙
% e# ~# {- X, z9 m公仔箱論壇- h% N& m [& _- A. G6 \
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 tvb now,tvbnow,bttvb7 {. j( ^$ M! y; u! X# `: R
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) ~* O. B! h# n0 f; J& |
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 1 X! P, W! Z6 G
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
: I) [) \ p' ?1 L5 w: V3 [7 X& z作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
" V& n; D7 o _+ E$ \tvb now,tvbnow,bttvb
1 P9 t, ?2 q n6 X, awww3.tvboxnow.com備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
| 
