百香果檸檬雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D8 [2 C$ t* J8 \1 V
, Y3 ?+ x, L: Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 P" D9 T% r8 [tvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支 ( R! V1 W& S& i- t9 e! q
紅椒半個
7 A* r6 g0 E2 d8 Q公仔箱論壇青椒半個 3 d1 F( B. t. S5 y2 m, N4 [
蔥1支
2 S2 M2 z/ q$ d. d1 T+ s8 T薑1塊 ) B0 Z, W0 V3 I, O; |$ c; ?
蛋1個
3 P) y; r0 |) l2 L. Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉2大匙 公仔箱論壇' D" k9 D0 [6 K& N, x# U# P
太白粉2大匙
9 z1 [4 U2 Y4 E- |9 d2 Zwww3.tvboxnow.com調味料 檸檬汁1大匙
1 B5 X8 p6 D K( k8 ]- n. R公仔箱論壇百香果醬2大匙 1 P/ u' b$ t* g M
醬油1小匙 公仔箱論壇/ L* A) _' ?& p7 C4 X% c- f
酒半小匙 公仔箱論壇- w5 S2 g9 H0 R% ]
鹽1/4小匙 & ^4 u' M0 A- P2 i' W+ L0 H P
胡椒粉1/4小匙
n* y; C4 u; K+ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& E. W* X- x3 {0 o% _
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇" ^5 N7 V. w9 b L
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
: e+ C+ A" H0 E& g2 Atvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 $ Z1 t9 ]6 T! W! t" `; d' b
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 公仔箱論壇! T; e4 M* |6 h0 r
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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3 N" I% x% T5 Awww3.tvboxnow.com備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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