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( E$ C$ w7 a* A! h# {% C3 I# Y( N o公仔箱論壇材料
) R8 H! e; y0 D- K免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙
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" E0 g5 w: k* f: @/ r# u+ L" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& d$ U* P+ i! _
做法
, @8 k* w4 }; I5 l0 o. k' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ p- f! d6 z
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2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。
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' ~4 @2 Q) F: ]公仔箱論壇3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" b0 j& E- F8 o
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4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。公仔箱論壇- ]6 E0 d( @8 ?/ R- x5 D
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發表於 2010-5-25 06:54 AM
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