 公仔箱論壇( |, [( e. P) q! v4 A: N
/ @+ W- s6 d0 [www3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ Q$ ]" H B. c. T
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
" v7 G. \( g/ ~' s公仔箱論壇
; _) Y K4 y0 [tvb now,tvbnow,bttvb凍果湯料# n% {% g4 n$ H+ M1 z. `9 n
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克( A: j* `. M- b* Z
! ?8 E" n* O0 D/ Z; I
9 `) B& f& F& s; `+ F) D2 d& ytvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com) f! J6 Y$ y/ f" K6 Y
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。公仔箱論壇7 t/ l8 m# t* f6 {2 a* N
公仔箱論壇1 w' s$ _7 b7 }3 A4 g
2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。
1 \; ^: [; S4 s8 u* ]
, @3 r: w# c# Y$ Z- a# i9 H/ O公仔箱論壇3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
7 K. z; c0 C6 I/ g
[5 L! d6 \* K/ g e; p0 a" q/ }4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。www3.tvboxnow.com9 B8 R5 W$ O: K8 x y
公仔箱論壇% w( ~, z7 K9 \
5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。1 l% h6 C- D6 K" L! \" s# U- ^' t
. a- B% I& D! @9 i7 m$ k r; \ R9 ?4 p公仔箱論壇魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
| 