[中式食譜] 辣炒劍筍

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5 j- v5 \- T$ U- q+ B/ \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" g6 W! i* \+ \6 p) h# W& c$ ^: @1 e5 H
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
$ E9 t* H4 B; G! s* v5 B+ G公仔箱論壇2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X0 ~8 g7 h& u( g, C  J( Z
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ |  l* {6 @* K' e
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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* ^8 W( H) i9 \8 j" ?) }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* k8 v( C" n7 a
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 h& ?) I4 ]- G% Y/ u" D% S
劍筍     150 公克tvb now,tvbnow,bttvb! z) P, M5 t% ?+ O, {0 N' ]8 c0 R
豬肉絲     100 公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T: J8 b. Z6 _/ ^/ g
蔥     1 支) m9 @1 k) `9 Y
蒜頭     3 粒
* g  X' `. ?, w5 z% N& Fwww3.tvboxnow.com辣椒     1 支: Q  c' h9 w+ |5 }4 I* R. x8 v2 J

, n) G5 h8 [, d! a* c) P% c【調 味 料】
( K# e" \! s: H/ i8 B' L# [8 ^; ?A.豆瓣醬     1 大匙www3.tvboxnow.com- {$ ?* @6 N( U( _  K
蠔油     1 小匙
& [7 }$ P$ p& B7 P; S糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ `- d# g2 K
水     200 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 H# Q  B' ^1 S6 D5 o
B.太白粉水     1 小匙
' I0 M! k' b  Y+ h+ N, ytvb now,tvbnow,bttvb香油     1 小匙4 j4 G0 n/ Y8 x+ W" O
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- B2 t8 c& e
鹽     1/2 小匙5 {# v4 B0 C. @  o' b; w
太白粉     1 小匙