本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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5 `1 K+ K& z' L! c! s* t! Otvb now,tvbnow,bttvb 【做 法】公仔箱論壇. s* x7 q, o$ D" x/ `+ G: g$ s$ ?. W
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。) |& h! n+ x8 X' i( v
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
7 s/ a! b( F6 b5 d7 _; l+ s9 L3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; i) z+ }0 O2 t
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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' w5 k, \1 k# Q7 C( _ ^5 J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" B, M9 E) \5 G P) x
7 a8 V. T F2 [% n$ Y公仔箱論壇公仔箱論壇1 u+ |4 F6 ]. v
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【材 料】
/ o: m6 H' h2 y7 w8 o6 s1 nwww3.tvboxnow.com劍筍 150 公克
* |; L* E: z9 ^3 o% U8 {# K, c+ q" qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100 公克公仔箱論壇6 f# I2 O; ~, }. Q0 M9 p, X3 l7 r
蔥 1 支公仔箱論壇/ s' P* c) j4 H
蒜頭 3 粒
+ I7 ~" a6 ^/ V辣椒 1 支
( O3 Y* a2 c% K' dtvb now,tvbnow,bttvb: a' I- l& y' n. J) ^
【調 味 料】
! ?. w9 M6 ^/ b2 @A.豆瓣醬 1 大匙www3.tvboxnow.com& k2 f( u. t2 z7 N9 e
蠔油 1 小匙
- d& l% T* V% `+ ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1 小匙www3.tvboxnow.com" Y6 K$ o7 d% \. G: o! }) S
水 200 ㏄
+ X' P0 u1 P) x; E$ C- I7 r) EB.太白粉水 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n! w. Q! {5 l4 [, q; r
香油 1 小匙
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$ y/ Z4 A& M/ r1 D, W' Q6 `2 ~2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】) Q/ Q; c: v, {# Y+ U" x2 \+ U
鹽 1/2 小匙
& \" A, z- M" o/ ~太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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