[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。 7 X0 W0 t  D7 O7 h& \9 V 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 # K9 c. s) g2 ?5 x5 F5 O$ g 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 . ]; D& Z4 x* ?# S" D 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙 3 F7 F' B2 T8 d0 _2 C, C, o. E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( j3 [3 q9 t/ J1 ]6 l