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材料
, v7 L+ n1 d) B6 k大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb* H$ @3 m/ v0 @) `
5 v4 C( y- A v" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; Q! @, u: F X0 O4 I! k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。3 d4 {2 `" R2 E: Z0 l& k+ u, |3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# Y/ Z; p S, g4 i& ` m
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 X% W. t8 h6 j- W. U9 K/ c
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。1 p1 l9 v# e( m% K1 G2 s8 ^
- Z& F- X" D; f) W公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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; _6 D* ?( }9 f2 t" B+ b5 I3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。www3.tvboxnow.com# E- Y8 a1 X, ?- H4 ]
3 o6 a, J6 e4 b4 O4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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