‧ 所需材料： www3.tvboxnow.com) U9 [4 o2 d, R/ j C
5 D* k/ u( P/ y9 d: J- \: y蛤蜊 ... 300公克
( r5 O: u6 o0 `3 W" j雞胸肉 ... 225公克
# ^, P5 ]5 \' l( v' X/ \! W8 _www3.tvboxnow.com豆瓣 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# R, n: z& K5 N. g2 l, z
油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( e) t3 s/ L% R6 B
A 料
: [( x" @; s2 x鹽 ... 1/8小匙
- N0 q- h* Z% h& K公仔箱論壇味精 ... 1/8小匙
1 J0 b9 P6 v& o7 A0 A3 @, H米酒 ... 1/4小匙www3.tvboxnow.com. F% z/ q# p6 V1 [
B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* r( `4 c" t( a, l+ N
太白粉水 ... 1/2小匙
5 W! \. g4 w- H& w3 d3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h6 N" W ]) {) xwww3.tvboxnow.com
9 v6 I b8 o/ N$ i. Rtvb now,tvbnow,bttvb‧ 作法步驟：
1 r; V3 K0 e8 s2 twww3.tvboxnow.com
' X6 b3 z7 Z3 ^0 g% f- 蛤蜊泡鹽水中吐沙1小時後，放滾水中燙至殼張開，撈出，取下蛤肉。
- 雞胸肉洗淨，切成如黃豆大小丁後，放溫油中略過一下，以去除水份。
- 豆瓣用大火燜煮約5分鐘，使其變軟。
- 熱鍋加油，放入以上材料，用大火煮約1分鐘，加上A料調味。起鍋前，淋上B料，再灑上蔥花即可。
# {. |7 D% K: x1 J k公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' ~- m7 s7 N2 M* m1 P! D
‧ 備註： www3.tvboxnow.com5 a4 b8 E( n- X1 P1 O2 f5 G
$ f: V- ~3 t4 A% d1 w1.雞胸肉含油量較其他部位雞肉來得低。
5 ? y) \4 }: h1 w8 G, v" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊，有一個詩意的名字，「吹潮」，肉質細嫩，但不耐久煮。牠的營養十分豐富，除了含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質外，含碘量也十分高，常吃，可治黃疸、水腫；但脾胃虛寒的人應慎食。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
| 