" B% j( t \' T6 u- m材 料:tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 A8 L1 B% k! v) z @* r' |
肉 片 8 塊
/ w! O0 z$ w8 g, O" G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆 筍 200 克
* `8 |0 K R0 q& i1 O4 p, A* z1 Gwww3.tvboxnow.com生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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醬 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb5 F" W6 ` t; D/ u! h3 G( U
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 公仔箱論壇' x2 o* v6 A- B
蜜 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb2 D) T: L5 m5 ^5 a" |
檸 檬 汁 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb' p* a4 o8 E6 O2 H* d% Q6 ?# s
小 青 瓜 1 條
' b5 n! a8 p4 t" W/ ]. Y' e+ O9 c* u. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; C, B9 M9 i5 p) D
做 法:: p6 D! Y, ^) d6 @- s
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
0 S4 N$ \. W6 d$ ~0 P( y+ i* ~www3.tvboxnow.com2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
`4 `; ~4 L7 c! C; `3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) @* U( }% B. h i& u' }
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 1 h, P( d7 M5 N
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士
3 M0 ]- Y9 ~# Pwww3.tvboxnow.com先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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