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材 料:( I( \8 q: R* I% o
肉 片 8 塊
5 j1 J: u$ v) R& O6 ~ W0 H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 200 克
+ D. c" N; i) @* n8 |) d' h+ O生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: i( o9 l2 }& B1 B, k+ F: B1 `9 r+ |
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醬 汁 ：
$ `2 e, O, N" [+ a5 e$ ^ r: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希 臘 乳 酪 4 湯 匙 公仔箱論壇) J% Z1 l5 ?% }( O9 V1 z
蜜 糖 適 量
: k4 T( Y1 L: ?% Y4 G% B檸 檬 汁 1/2 個 www3.tvboxnow.com" H0 Q( |2 U' j/ y
小 青 瓜 1 條
7 l; [5 \, w* v* G- n5 A, R2 l; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 q, G7 t$ k" W/ Q% M
做 法:
" N" _; U0 E/ S7 [& J. ?% {1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
% `4 Y8 _4 g2 E7 G4 k& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
8 R+ k$ X, R& r; U2 w4 t3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 6 w. p( d& F! L( q L7 t: x
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 4 a. ?9 Z: u* ^: \ G1 C/ B% t# d
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。公仔箱論壇/ a7 g' q4 f; Y3 Z! t8 d$ e
9 H' ? Z: y0 t. _1 G# `2 l貼 士7 y1 s( N# D7 f, G6 A. Z- f$ F
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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