[西式食譜] 紅菜頭果凍

nt1972

材料
6 |2 ^6 ?8 E+ K1 X! w5 W公仔箱論壇紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
6 H# u# w" F! P  ~) qwww3.tvboxnow.com( x; X2 ?8 S; g$ C% y
  Z& ?6 u) m7 ?6 H! i$ W+ m) g$ ~8 C3 u" k
做法
- g* k6 N' l. e4 q3 G' L+ M* X1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。
, c0 K; i6 I1 y( b4 `
. b( R0 o2 g) O公仔箱論壇2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
* B$ C, Y8 [: _( ewww3.tvboxnow.com
6 p6 J. V% c0 V# z# F  o9 V3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
- w; Y" ^6 V' R* m% _
# F8 A/ Q2 n+ u) n# [/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。