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[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

       
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材料
4 v1 ~& W6 `! m0 Htvb now,tvbnow,bttvb莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com! G  h; b0 C6 X" s* H
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做法
# F( O6 o# ]+ |: S( D3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。公仔箱論壇2 X7 E8 I- c6 E
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2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。
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