[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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; L+ J! M( w, L7 h1 h' n: T材料
, u( I* Q( ?8 d  p; ktvb now,tvbnow,bttvb豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗www3.tvboxnow.com8 X: G. d- L) [, @' f2 t

3 Q$ R7 H) F: a+ M" k公仔箱論壇調味料
# v6 ]7 ^- C3 r& ?味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙( D: I9 g) p+ T2 ^' _% L5 K

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% b+ k) ?4 O- ?& G$ O+ D$ s% a+ G, etvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇: i* n1 Y$ R% d) V( Z
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。公仔箱論壇( k! m. q) E. ], O1 ?7 ~. b. l* z
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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