 ; T/ |1 O4 O! X" m5 r$ @
1 H5 b5 t3 X8 Y* e0 K5 R4 ]) Etvb now,tvbnow,bttvb材料 0 ]2 B7 y$ g4 L9 A( H
冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升1 P4 I# `, n# v* b4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 J2 N$ Z. R; A F6 E9 _: a
調味料www3.tvboxnow.com" k* G# Q; T8 W# ^; ?' ^0 W
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 _8 ]; S, G% s! ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 K% J9 O+ Q& E$ t8 H$ y9 q
- U, z1 M5 I3 N5 t0 |* p8 u
做法tvb now,tvbnow,bttvb# i1 s" a% B: n6 d* @ Y
1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
, [( ]- N3 o' q0 V& D
. `) l- t& X# P# K8 l$ a1 j) a! ytvb now,tvbnow,bttvb2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。www3.tvboxnow.com# w3 r7 G$ h q) g0 D; h
www3.tvboxnow.com$ @- \9 c3 J. ^/ Y9 Q C$ X
3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。tvb now,tvbnow,bttvb& s1 v! s4 H6 f; L, R4 T: G) d9 x7 B
6 R8 O9 [- V: t) ltvb now,tvbnow,bttvb4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。www3.tvboxnow.com& I' l, D; ~, O4 ?" e
www3.tvboxnow.com6 s! S- P& B* g0 Q& B+ L5 N
5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。' o- B/ r0 V; o- b
0 p3 \4 M3 s }+ X& o0 k/ V* x3 Fwww3.tvboxnow.com
( B7 W$ {7 m& h' |5 R J) V9 {9 _) p公仔箱論壇
; p) H( I4 k2 {4 ?- w( n" H
1 @5 o4 Q8 J8 i( h; Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 b/ |+ D# b; K
! H! V8 v) @2 c4 h0 P7 K
& f/ P7 V7 S# d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-2 06:51 AM
| 