[甜品] Scone With Raisins

sa2007

材料 : 2吋半 (8個份)   ^5 \( v& U/ c9 J2 Y
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低粉200克
; m4 L( F# c7 Y" ]7 y& I泡打粉1湯匙 1 ?! |- ]- ?4 V" D- e/ y' B
牛油100克 (切成小粒) tvb now,tvbnow,bttvb* v( F8 u0 j, R" J  ^
糖1/2湯匙
2 v; ~% z: i" R3 D$ [. |2 T鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h2 N* E6 s6 ~3 q& L
牛奶1/2杯 . L5 V- }8 F* A9 R# _. w" @
提子乾45克 (可省略)
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牛奶少�(掃面)
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做法 : & l& l6 {, u4 ]" ~0 F
1) 將低粉、泡打粉、糖和鹽混合，放入牛油，搓成麵包糠狀。 5 I4 A% s5 D: c- y. [
2) 先倒入提子乾，再一次過倒入牛奶，慢慢拌勻。
9 E2 x% H5 B: h' B* utvb now,tvbnow,bttvb3) 放入冰箱雪30分鐘，取出，輾開成2-3mm厚度，用杯cup出16個圓形，兩個重疊為一個，掃上牛奶，用200度焗15-20分鐘即成。