[藥膳] 參桃瘦肉補肺湯

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太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' \# g8 q$ o+ q) c+ z' X1 m9 Y
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做法 公仔箱論壇) U& L. Y/ Y+ V1 h% y  i
1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。
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6 \) W  p' n( t, m: U  v! owww3.tvboxnow.com2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。www3.tvboxnow.com( w4 r( w* D' S( B* P3 {, f7 K& Y6 s
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7 q# ]: M) N: {' ~7 I此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 公仔箱論壇7 E# t8 i) g7 F" G. ]1 s4 e: U+ D