標題:
[中式食譜]
栗子金針響螺球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-11 06:45 AM
標題:
栗子金針響螺球
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% L d% `& Z+ G
1 a, Z1 l; N. j$ i+ s
公仔箱論壇: `7 N3 @# q9 F
材料
( ?$ ^$ r. r6 }+ j) T& G& D. s
鮮百合 1/2個、響螺肉 150克、蘆笋 2條（切片）、栗子肉 8粒、乾金針 18克、乾葱片/甘笋片/薑片/蒜茸各少許調味料：鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、梳打粉 1/2茶匙
+ q" N" ?! ~7 ?& i; T
# o2 v3 ]# H g% ~8 l3 U; O7 t
做法
# {, Q* ^# ^3 Y0 U6 O2 I I" Fwww3.tvboxnow.com
1.響螺肉十字花，下梳打粉、鹽醃隔晚，然後汆水後盛起。
$ i0 B6 N0 q: ]6 ~1 [! Y7 Owww3.tvboxnow.com
! p6 f6 F& q6 Y
2.栗子去皮，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘至腍身後，壓成碎粒。
) T) w7 a0 M% b9 B' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ i. U. W9 m* ]7 O
3.鮮百合洗淨；金針浸軟後去頭尾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- _% {( v8 S- q, b5 X( s
& z& K. t5 `$ }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開中火燒熱鑊下油，加金針、蘆笋、鮮百合、雞粉、鹽及糖炒勻，以生粉水埋芡上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. y* ?2 q' @2 d/ V% Z9 H4 \ b
' I3 i9 g2 w, Y1 |/ dtvb now,tvbnow,bttvb
5.另再燒熱鑊下油，爆香乾葱片、甘笋片、薑片及蒜茸，下螺肉、鹽、糖、雞粉及栗子碎炒勻後，埋生粉水芡，上碟鋪於（ 4）面即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 J: N1 i- `6 W- i
* h: t+ B6 f0 w/ m" F* F" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {4 c* K- e5 ?9 F+ e$ ^
www3.tvboxnow.com- w8 n# W3 O5 }
公仔箱論壇1 t7 E7 ~: j& t1 p0 z: @+ p
2 g1 r0 f+ B8 pwww3.tvboxnow.com
+ x" n' j8 e F1 K2 K k0 B
2 \+ F# w9 S, V; p2 A
響螺肉一定要醃隔晚，否則肉質會很韌。
www3.tvboxnow.com; {! R. D2 Y% a6 F- G; b- X5 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 t7 E7 ~: j& t1 p0 z: @+ p