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標題: [中式食譜] 蓮蓉鹼水糉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:46 AM     標題: 蓮蓉鹼水糉

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材料︰
! x% n" k/ q# R9 z5 Z2 m0 Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升tvb now,tvbnow,bttvb& E7 C7 ?% v  z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 z) i) r, j

: Z/ @) f% C+ `; \4 \% X. C做法︰公仔箱論壇0 {! M  I/ {  \8 |: g$ q, J, Y" E
1.糯米洗淨瀝乾水,加鹼水及生油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ w1 S# p& p+ w4 @; [5 j# P/ E& P+ A0 ^

' @$ h# m6 N% p6 N/ D6 ^$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮蓉分成 10份,搓成長條形。公仔箱論壇  }# c0 o' e/ ?( A  g

- @; j; n, L+ z* c! `公仔箱論壇3.取 2片竹葉裁剪至正方形,放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀。8 J9 ~/ i" L* l

: D" f" E* x, ^, p- awww3.tvboxnow.com4.加適量糯米及 1份蓮蓉,再加適量糯米,將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊,向內推並將前後葉片收起。www3.tvboxnow.com: j1 z$ {, F5 e- r: Y$ U+ y
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊,向內推然後收起葉片,再用水草將糉紮好。公仔箱論壇6 u/ O/ S! S7 D$ i$ W
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7.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時,吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( }; q9 _* O
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