標題:
[中式食譜]
懷舊家鄉糉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-12 06:48 AM
標題:
懷舊家鄉糉
www3.tvboxnow.com; {$ o+ f" A# v+ |7 F! S! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. D ]0 ^ N6 u L- X; c+ c
材料︰
www3.tvboxnow.com" f' |% ^9 O2 }. i3 c
糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量
# Z6 S; [* Z; A. C) b7 i1 S公仔箱論壇
公仔箱論壇3 C3 z7 V: \" i6 i, b$ U6 U6 `/ S& V
r3 s, `1 h0 p5 N1 ~
做法：
公仔箱論壇* [, r/ y+ U) b4 H
1.糯米洗淨浸凍水 4小時，用大火隔水蒸個半鐘，攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。
www3.tvboxnow.com5 a0 M- z# M; w- f3 e) Z2 J
. V; l2 X8 f3 d# n0 f) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲，加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻，用大火隔水蒸 1小時。
公仔箱論壇& ?6 X+ G: j/ b% R" E3 I: E
5 o& T1 R7 _3 n: v6 b5 K8 J* p
3.將糯米鋪平，放入梅菜豬肉餡料，再鋪入糯米搓成飯糰。
2 D, q% C+ r0 u8 R! R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' z r( A. r4 ~" a
4.將蓮葉鋪平，放入 4片竹葉，撒上少許綠豆，放入飯糰，將蓮葉左右兩邊包起，再將前後葉片向上摺起，修剪多出蓮葉，用水草紮實，放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。
0 r) p: |; ]0 a9 d
V& j9 o) w) R2 q! k公仔箱論壇
公仔箱論壇& e7 O1 ]0 n1 @2 D+ H
! v1 n) M5 P/ x6 lwww3.tvboxnow.com
' [% |/ Y. |9 n% c2 f& A7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com8 T: y0 b# ?) ]- w: F
! W! }" z _' u
公仔箱論壇1 w/ N/ y+ E1 y9 G
+ A" [) f! C( w" ]8 k1 t" E3 ]
0 J" H1 \, x1 w0 b
1 m+ I# I4 e% Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 {% @( g* V" x0 ? Zwww3.tvboxnow.com
* R. J$ O: s' N! r. L
: b! b2 s j- o/ \4 n
& N% ^) X2 _( R. N( \tvb now,tvbnow,bttvb
4 S" E9 j5 N8 e) P5 b E" W! D8 G7 K公仔箱論壇
4 G' y+ \6 M r Z. B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com; {$ o+ f" A# v+ |7 F! S! H
公仔箱論壇& e7 O1 ]0 n1 @2 D+ H
! W! }" z _' u
