標題: [中式食譜] 原盅豆芽排骨湯 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-6-13 08:30 PM     標題: 原盅豆芽排骨湯

‧ 所需材料：
2 }# M5 i2 \% n" C
% P+ X; w! b) Mwww3.tvboxnow.com小排骨 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 _- t2 A. u* i/ p- _8 X
黃豆芽 ... 300公克 4 b/ L3 q! R, q) [
薑 ... 5片
# m- J1 h1 H! F0 L! Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 6飯碗 www3.tvboxnow.com$ g9 {8 x3 b% P
鹽 ... 1大匙 $ T/ v7 r3 X' v  ]2 F
味精 ... 1小匙 ; L) ]7 {/ N7 I& Z* S, T) m
公仔箱論壇: m7 z& d5 q) G: \
‧ 作法步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# C- |" l; ?- T9 ~7 W- A: L

% V4 g/ v$ v# q3 g* W公仔箱論壇
• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0