標題: [西式食譜] 香草燒雞伴甜粟 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-15 07:47 AM     標題: 香草燒雞伴甜粟

        公仔箱論壇8 U: C8 q9 Y% O* g' G: R  y
www3.tvboxnow.com1 c* ~$ j! S$ f2 i! \8 I) p
材料
% A+ s! x$ l, F  V  E$ v公仔箱論壇雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
+ ]' i; m6 z; ]公仔箱論壇
% M' p! h& K$ ^, d; E4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com" t( C1 k) _' i2 C9 H8 O5 Z
檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?% M" m: [* r+ |3 t! G( j
www3.tvboxnow.com* O4 g3 k+ n) h' l- ^' P( T/ {
2 _+ ?* e/ d: V8 m
做法www3.tvboxnow.com5 U8 ~  F1 D$ W+ Y) G$ w+ V
1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。, d1 D) c% ]# E# ?) P

: K: s' X5 p& d- {' I# u( O( {tvb now,tvbnow,bttvb2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。3 U; i3 v( e6 @( A6 }

9 M! h3 P2 S0 c4 c! F, z* j公仔箱論壇3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。www3.tvboxnow.com+ J  e5 [3 o6 r

! d9 q& b: e. I9 o  i7 U4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ L8 e* D, H
www3.tvboxnow.com+ ]6 I5 @) N! d& l' R
5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 c2 R& d2 ^, A; i

3 c) p6 c8 M+ c: D; |& P! U; I# f公仔箱論壇6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。www3.tvboxnow.com5 u3 M% x1 h2 R

9 d2 T* u4 q' R* s- n5 J: X公仔箱論壇        9 D4 C! F* s: ?+ Q/ k
公仔箱論壇5 C" r2 o5 m, v( g1 Q' l
        公仔箱論壇: w( F. m- e$ c. M# c# X

4 J$ U! U# D0 T* g3 I& n, q' j        www3.tvboxnow.com/ |+ J/ l1 b& y0 N3 F2 ]" W+ W* I

/ [1 D7 f2 B8 a7 x9 x: N公仔箱論壇        0 @9 t0 B! g) L/ @2 F

! {- B6 }/ q5 F% P. D公仔箱論壇       
& Z8 z# Y9 j5 O- E) _6 `5 }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' X  A1 K: G: c. {6 X% j' _5 t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0