標題:
[西式食譜]
紅酒燴牛尾
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-22 06:02 PM
標題:
紅酒燴牛尾
材料：
+ t ? |) s8 y% ~8 t$ f' j
a. 牛尾約一磅
) e' X4 s( Y4 e. d9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b. 洋蔥1個
" A) d% j1 f+ v0 L6 Z
c. 甘荀1個
tvb now,tvbnow,bttvb; w- i2 V# V1 F% ~) O$ M. E
d. 紅酒約100ml
+ K& R: j l! l' y! j
e. 清雞湯150ml
9 H! F' }% q5 l5 P+ \6 X. m公仔箱論壇
f. 水500ml
: s- w( [+ c2 L3 |, T0 hwww3.tvboxnow.com
g. 牛油1湯匙
, V. c5 L5 q' y2 s6 c" z
h. 糖2茶匙
' ^* d' n2 Z. y. j
i. 鹽1茶匙
公仔箱論壇+ D4 U% _/ j4 @
j. 茄膏2湯匙
1 W: L6 ]% Y# G" V+ O: B
公仔箱論壇- `* B& p0 |# I/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ s+ `. E( ]: {' z5 G4 Q
做法：
4 b3 m$ T- g1 E5 Y' m1 ~" @
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
3 N9 i# D1 ?& }' P7 b- H4 Iwww3.tvboxnow.com
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
) F+ o2 R# K7 K6 z% @ Htvb now,tvbnow,bttvb
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
公仔箱論壇' q, D' y! X% O) V" s( d, `
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
