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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-22 06:02 PM 標題: 西汁牛仔骨

材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 b/ K2 ]3 C3 k4 t f( C
3 兩西芹
8 兩牛仔骨6 _) N* y( u4 a+ n
0.5 個洋蔥www3.tvboxnow.com. A6 C, g& a* O) G2 ~, \( c
1 湯匙蒜茸

調味料：
1/2茶匙糖
1/2茶匙生粉
1茶匙酒
1茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* a* ]" W$ h8 x" p8 }- S
1茶匙水

芡汁：

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鹽 1/4茶匙

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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙

茄汁 1湯匙

OK汁 1湯匙

急汁 1/2湯匙

水1湯匙

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做法：
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。www3.tvboxnow.com( B9 X; M6 Y( e" ~
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 B4 r' y7 s/ M
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( O. u" N/ \8 \2 Y" c
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