Board logo

標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
0 d9 A7 ^' _; l$ ?# N# a% dtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


  P9 j8 ]  r& x) m: m, c0 s公仔箱論壇

甜青椒 1/2 個 [切絲]


/ Q: |# p( l& W( C' Q% _- D. ?0 w

甜紅椒 1/2 個[切絲]

tvb now,tvbnow,bttvb( O1 P7 Z. z1 V  _/ y

洋蔥 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O+ A0 D1 O+ y2 j

乾蔥 2 粒 [切片]

tvb now,tvbnow,bttvb- H! `" @+ t9 Z% `+ ]! p8 A

醃料：
" h+ K6 O7 A# R: j3 n4 z; ~公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙www3.tvboxnow.com$ |2 y% J8 ^/ c
舊莊特級蠔油 1 茶匙
7 Q5 [8 J* w2 u& M+ ~www3.tvboxnow.com芝麻油 1 茶匙

www3.tvboxnow.com* W' p0 ^' X0 c

酒 1 茶匙
7 v1 ]  G  T8 c! O* I公仔箱論壇水 2 茶匙

公仔箱論壇+ _% _; s  ?5 p; ?) U

芡汁：

公仔箱論壇+ V; v* C0 m- K$ s7 S0 a3 o* X

粟粉 1 茶匙


2 v1 L. q; @5 }& e

糖 1/2 茶匙

. X/ c0 j6 I! c  b

特級鮮味生抽 2 湯匙


/ c- W0 a" H4 V2 I* Q$ Fwww3.tvboxnow.com

蜜糖 1 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb9 l* z& D: ]& a( O7 {+ i2 m( _5 S

粟粉 1/2 茶匙

5 r& r- x  I% D! u
, Z4 \& |  ?! m( C
　
做法：
# t  z$ K1 S6 j; J  L6 Y7 g1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇. z4 _/ v" j; j$ u
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。  b" H- q' m  Y+ }& E! f# Q
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0