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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)www3.tvboxnow.com6 A4 S. n3 E/ z3 e$ q. S' _
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 v; |( k0 s( P% ?! R# r4 Y

甜青椒 1/2 個 [切絲]


6 U7 p3 Y1 ~% Z! A4 l5 E- J* Nwww3.tvboxnow.com

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
' c+ R0 P6 U5 |, Q0 W! m$ A特級鮮味生抽 1 湯匙
5 y3 Y# _" E1 z; j! v6 ?www3.tvboxnow.com舊莊特級蠔油 1 茶匙
' `6 D: j( o8 p) a3 Z2 P5 K5 G9 I芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙
8 X% a+ ^+ U* g/ \9 y0 e$ V水 2 茶匙


7 M# {8 x" Q9 V# c2 ^/ H2 k0 g- c. \* o, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芡汁:

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粟粉 1 茶匙


! t6 o5 @* F  H7 D7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


( {6 ]' V, ^' Y  B/ K/ G/ ?www3.tvboxnow.com

粟粉 1/2 茶匙


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做法:
. q* i# |4 J" i+ y0 {6 C( rwww3.tvboxnow.com1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇& q9 A  b- b% ?6 o) z4 {
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
: ], P! Z, N# ]# C! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。





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