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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; t6 M, Z- `' p
　
材料：www3.tvboxnow.com0 A: F' b* N" \
牛仔骨 500克切中塊
9 _# h1 y( p( l2 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 R/ W2 ^4 V* H5 o1 _
番茄 1個切角
9 Y! ?$ N- H' n# f1 L6 }0 a6 N蒜茸 1大匙

調味料：

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水1大匙


8 y0 a( v$ p# a7 B. [0 Dtvb now,tvbnow,bttvb

生抽1大匙

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麻油1小匙


3 d/ R3 D* p" q6 B' r8 f8 t: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖1小匙

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梳打粉1小匙


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生粉1大匙

www3.tvboxnow.com3 ~$ d! N  K3 j. T8 {( j; _

芡汁用：

tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 l" E8 L: M& p! w% d. W& s0 j$ e

水2大匙


7 t3 \( `8 u- V) Q# twww3.tvboxnow.com

浙醋2大匙


7 A& c" F2 L- W# \公仔箱論壇

茄汁2大匙

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糖2大匙


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鹽1小匙

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生粉1小匙

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做法：
$ J, ~) e/ Y8 v) S7 k1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
5 ^$ C! q5 O. g/ b; U; [& e( ^www3.tvboxnow.com2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ y* K6 C- |
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
9 ^. L0 d# c& c; w4 ~( Utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
. k3 a% E! U$ [; }, rwww3.tvboxnow.com5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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