| 中式牛仔骨 | ||
| 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |( w3 c0 _( O4 B" d8 z: s 牛仔骨 500克切中塊5 K) w: i% j% Y% w7 O7 ^ 洋蔥 1個切條 番茄 1個切角www3.tvboxnow.com/ H& v3 [, |8 D# ^, }4 Y 蒜茸 1大匙 | 調味料： 水1大匙 * c6 e* Z5 `% S* R生抽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( z9 ~6 o( d! y5 O4 a: l3 u麻油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 t0 D( T. x X( `" R+ H糖1小匙 梳打粉1小匙 生粉1大匙 | 芡汁用： www3.tvboxnow.com3 _$ Y% x) R# M1 D4 B' Q- Z8 E, N水2大匙 0 X3 \/ ?0 N/ N I. ~7 I+ n浙醋2大匙 茄汁2大匙 糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" x h6 Z) m. z+ d鹽1小匙 & W, n2 g6 H" T* y# f生粉1小匙 |
| 做法：4 A- \5 ~3 n6 Z1 c6 U$ h V 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' b" T4 B# \7 ? 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# D Z/ @2 w3 w5 E. p; ] 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸9 F# V9 A2 d7 M% Z8 K& x 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。www3.tvboxnow.com* l, T9 y0 O8 g' ^- D | ||
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