標題:
[西式食譜]
水蜆煮野菜豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-24 06:59 AM
標題:
水蜆煮野菜豆腐
: T) a2 ^8 ]7 h3 }) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 J1 w7 }! w$ r' g% v% o
材料
" ], d( X5 }7 e: e5 a& \. A: l
淡水蜆 300克、沙白蜆 100克、野菜 250克、乾葱 2個（切片）、薑 2片、布包豆腐 3磚、鹽/胡椒粉各少許、清酒 1湯匙、生粉 1茶匙、粗鹽 1湯匙、水 1杯
) I4 X8 E1 R" q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ w1 Z3 N- c/ ^: q' |3 B/ B
# u* Y# C* l+ Z" x3 Y% Gwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ Z3 ?3 U7 e1 G
8 k+ ]' v) E- A$ M' A9 @/ ?公仔箱論壇
7 u2 @5 n1 f) R( G2 X公仔箱論壇
做法
8 V3 x1 A4 i* p8 Z. |9 J* w公仔箱論壇
1.豆腐切角。粗鹽加適量熱水拌勻至大部份溶解後，倒入沙白蜆中，再放入生粉浸 10分鐘至吐沙。
5 d- W( Z3 e( k5 }, D$ `
公仔箱論壇0 I- S2 N7 @% V1 ]: ~& x7 e. h
2.燒熱鑊下油，放入薑、乾葱及全部兩種蜆，用大火爆香，加水冚蓋焗煮 1分鐘。
公仔箱論壇/ n% j/ r( K% o1 ]9 V4 g
( j! A' a( P( o( L: B l9 ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb
3.打開蓋放入豆腐，加鹽調味，再拌入野菜略煮，最後加清酒及胡椒粉調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ Z3 ?3 U7 e1 G