標題:
[中式食譜]
炒鲅鱼丝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-6-30 10:41 PM
標題:
炒鲅鱼丝
炒鲅鱼丝
4 P4 `0 f4 P0 J
原料:鲅鱼200克,葱姜末10克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
# G- o' Z6 |0 r" o/ D E) P
制作方法:
( }$ a0 q& e: q! M7 }; A
1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟,捞出晾凉。
1 m& ?( w2 n$ S7 F) p4 m7 F
2. 将鲅鱼去骨刺,撕成碎条。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 d2 M# d" y3 O
3. 起油锅,下入葱姜蒜末炝锅,再下入鲅鱼丝,煸炒片刻后下入,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末,略翻即可。
: I' e9 F) `2 |公仔箱論壇
营养成分:富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
tvb now,tvbnow,bttvb6 j. \% L6 }! x6 J0 e
功效:补充钙、铁,健脑益智,增进食欲。
* B" w( J9 }2 e6 Q
提示:鲅鱼价格便宜,刺较少,除脊骨外,两侧各有两排小刺。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0