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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 g& e* _' k' ~& o% |/ _
高筋麪粉 300克、水 190毫升、明礬/梳打粉/臭粉各 5克、鹽 8克 6 n4 E- j* {8 F; q9 o$ s# k' P6 a2 Q+ q. W: b% n+ E' a% U2 P3 \
3 B( r, ?* r v; Y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ! I0 P& J; ~: _0 a& }. D9 ]公仔箱論壇1.將水、明礬及鹽倒入大碗拌勻，再下臭粉、梳打粉和高筋麪粉搓勻成粉糰，用保鮮紙包好待 30分鐘，將粉糰由外至內搓揉一次，再用保鮮紙包好，待 30分鐘後重複搓揉步驟一次，用保鮮紙包好麪糰置室溫發酵 8小時。 * W. W+ E+ ~* V* E$ j( Z# J- K+ ntvb now,tvbnow,bttvb ) R: z; i7 T% U# D: O. nwww3.tvboxnow.com2.於砧板撒少許麪粉，放上粉糰，用擀麪杖輾平，切齊邊位，再切成約長 8厘米、闊 1.5厘米的條形。 . d ^* j2 O6 e W' p公仔箱論壇3 f. P* {' s6 z; m/ J7 X* b5 Q; U. l
3.將兩條麪條相叠，用刀背輕輕壓一下，令兩條麪條黏合，再用手輕輕拉長至約 30厘米，放入已燒滾的油中不停翻動，炸至金黃色即可。 ; I/ X& O! l7 C N2 J$ B" v/ p" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ C" Q* r' q0 K tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 l( Z8 X' o1 C3 u
7 @# p% H( a: T1 r n7 Ltvb now,tvbnow,bttvb & `, M& s( L$ h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 a; Y* f9 S9 `0 c. U& H1 t/ O" ^ 公仔箱論壇# o' M: a& H9 [, M, B' N g. O) E3 v
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