標題: [西式食譜] 白蘭地汁炒美國青口 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-2 10:44 AM     標題: 白蘭地汁炒美國青口

       
" I, e: d6 S. a2 q) G( Z2 }
+ e( j* q8 }9 o. Hwww3.tvboxnow.com材料. P* U7 o$ ~* @8 Z$ s
美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙" g6 N+ p' t: ^9 t& N8 m& u' d

! c0 H/ m: I, C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com; T' M! q. A. b1 t( _
公仔箱論壇/ F9 I4 {1 O1 _0 E3 M  M7 V3 g
       
/ D% k- [$ T* u公仔箱論壇
: a, ~. c" ?) ptvb now,tvbnow,bttvb
' G0 O( S5 B' H' p做法4 a, Z- p4 x2 y
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。
5 l. F! W1 W& u1 m: o4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 x6 {4 Q, a6 {$ v3 fwww3.tvboxnow.com2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。% a) H- B7 M* q8 c
公仔箱論壇9 o! w7 y: g) h5 ~7 W+ k
        tvb now,tvbnow,bttvb' s- y- C5 O) L9 P- ?# w) h
tvb now,tvbnow,bttvb6 c, H: q4 d  {) o
        公仔箱論壇5 l: s# s/ N9 d# [+ r; z
www3.tvboxnow.com: j/ W4 Z, s7 J' K  x; c
        : t& [6 W4 l# m
公仔箱論壇# i. U& N( Y* m# C
       
1 l$ V" k4 R! a# l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f: O/ a2 `$ Y4 \1 [
        公仔箱論壇/ Y$ S$ v( U% z
煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。 ' z, F( u5 B4 F( K

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0