用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。tvb now,tvbnow,bttvb- d/ a. E0 ?4 f1 }# {# Y0 o* y. L$ L
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做法： 7 O% N ~' e) K5 D4 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 u2 h& c. K7 g& T
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。4 P% s" s/ y" S
0 M; ?4 L+ \- [! Q( |3 Mtvb now,tvbnow,bttvb ②将木瓜切成条状，先用小火过油。1 E- U* H) @" ?. {0 |7 ^" I) k6 d7 U; g& x
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③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。 1 G5 V6 a1 c. n- [0 @3 d( h公仔箱論壇 : N, g) D* P. Y0 \+ | cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 0 r" j% z* n! E: d6 D @公仔箱論壇: n, W( N# u/ x4 S4 I
功效： ) `3 R/ C" P+ ]9 [" e' p7 q/ d * \6 n+ x2 a/ H5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
