標題: [美食介紹] 桂花糕 [打印本頁]

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作者: jimmy75    時間: 2010-7-13 10:19 PM     標題: 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯 4 D( A2 ^4 t' N) v6 V

2 b* e$ a8 r1 T$ m: M今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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材料：清水690ML9 R: {4 R7 x' i( w9 l
         大菜10G公仔箱論壇+ C+ V; A% Z/ v9 R. |1 V9 n
         冰糖 120G9 U( ^( J# ?+ o0 a) s
         桂花糖 1湯匙
/ X7 K! I  M) `( \3 }" y) hwww3.tvboxnow.com製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
2 v& [7 k  k  W4 F# F" K, @( otvb now,tvbnow,bttvb         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n公仔箱論壇9 @2 |7 }9 V. u
         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P4 p" Z- C+ F- u5 M3 `+ K2 J3 J6 q  @
桂花糖製法：
* j1 k% I" u! M5 N' _www3.tvboxnow.com半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。公仔箱論壇7 m4 l$ O  b6 n# g: }" J$ s

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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考
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作者: marco4937    時間: 2010-7-18 07:22 PM

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