標題:
[中式食譜]
清蒸鱈魚
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-7-16 09:57 PM
標題:
清蒸鱈魚
材料:鱈魚1片(3公分厚) 沙拉油3大匙 蔥絲2大匙 薑絲2大匙 水2大匙
4 \8 W6 q+ f& j+ e; ]0 ]) {公仔箱論壇
1 ^' n3 a6 q% p5 m) A, v
調味料:醬油2大匙 米酒2大匙 味精1/3茶匙
( Y% N) ?3 [7 x9 b( O
作法
8 U. b+ A/ Y' K" g7 D6 R) Xtvb now,tvbnow,bttvb
1.鱈魚洗淨抹乾水分，移入水正大滾的蒸鍋中蒸4分鐘，熄去火但不可打開蓋子，燜5分鐘後再開蓋，取出倒去魚盤中的汁(因其汁腥味特別大)。
- g0 C, n( Y) A( L! `% ~9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b5 Z. {. m1 |0 A! ~
2.炒鍋入油放入蔥、薑絲和調味料及水略煮滾，即可淋在魚肉上直接食用了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
