標題: [中式食譜] 魚丸羹 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:55 AM     標題: 魚丸羹

【材　 料】 公仔箱論壇- z. t- u& K7 k
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旗魚丸子 200公克 2 ]9 U7 m' o4 y% R( r
紅蘿蔔絲 30公克
7 p) Q- b. D" X7 N熟筍絲 30公克 www3.tvboxnow.com1 O" O8 q& V+ X; w3 H
香菇片 2朵 www3.tvboxnow.com9 a- D2 g- V3 ]
高湯 600㏄
3 G; U7 V) C: X. R- h3 Y  [( ^( z$ u' iwww3.tvboxnow.com太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 K* o9 c) L/ |6 P2 b( J
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【調 味 料】
1 u0 U- n" B+ D& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. X3 g3 O4 V8 h
鹽 1/2小匙 # ]1 t( I' @8 v6 d, s3 K$ @
糖 1/2小匙 www3.tvboxnow.com- y. o6 j0 I/ n  C+ b& V
雞粉 1/4小匙
' S9 [6 F1 k& E) b' Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
3 J9 \4 U: `# {  P2 B; R' \% ?+ Otvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/3大匙
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: C2 e" }# ]+ C6 y: q6 i) S! qwww3.tvboxnow.com& H" ~# l9 T% @
【做　 法】
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( x2 L# k+ d8 z; n; [1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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1 H/ U0 g# u0 L5 o' c4 o5 N- ]www3.tvboxnow.com、熟筍絲煮1分鐘。
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. }6 f9 u# ]+ H; @

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