標題: [中式食譜] 焗烤咖哩豬排飯 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:57 AM     標題: 焗烤咖哩豬排飯

材料：
# {6 i; R( K, `www3.tvboxnow.com里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
6 V8 Y) |7 _4 m9 |$ ]6 V0 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料：
; @) K3 }% |& u1 R- t9 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 胡椒粉 太白粉 www3.tvboxnow.com9 |" O2 {& B" z* `

0 k$ U( X6 _2 G+ p& lwww3.tvboxnow.com作法： 7 A5 K  S5 g% s, W5 g4 K: M$ ?
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 8 z" H1 r  [# y" T7 m$ z
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
! i' z0 o' Q1 H+ u% o* j3.先將里肌肉迅速過油 公仔箱論壇& P4 X1 h7 D: s
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
0 Q5 |: k! G( {tvb now,tvbnow,bttvb5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
. Z6 g4 a% ~6 r1 ?( m& etvb now,tvbnow,bttvb6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
# G$ f  d6 F( j+ j2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐

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