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標題: [生活小百科] 番茄两种去皮方法 [打印本頁]

作者: qes2006 時間: 2010-7-23 04:09 PM 標題: 番茄两种去皮方法

在制作番茄菜肴时如果需要去皮，其基本方法有两种，一种是将沸水浇在番茄上，番茄的外皮很容易的被剥掉。另外一种是把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使番茄的外皮和内部的果肉自然疏松，这时再用手撕番茄外皮，就很容易了。

作者: hippy_123 時間: 2010-7-23 07:39 PM

應該是先把番茄勺刮一十字，然後放人熱水幾分鐘，再泡冷水，皮就會自然脫落。

作者: ben620 時間: 2010-7-23 07:43 PM

Very Nice！ Thanks for Your Sharing！… 十卜你 _ 十卜你 … 謝謝～！

作者: fjqfjq2 時間: 2010-7-23 10:04 PM

好东西谢谢啦呵呵

作者: mulder001 時間: 2010-7-24 12:43 PM

真是只有主婦（夫）才能從料理中學經驗與知識

作者: darkcat009 時間: 2010-7-24 07:58 PM

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作者: johnnie95 時間: 2010-7-27 04:50 PM

thank you

作者: johnnie95 時間: 2010-7-27 04:50 PM

thanks a lot of sharing

作者: leung991085 時間: 2010-7-27 05:22 PM

我是跟2樓的做法相同...

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