標題:
[中式食譜]
香煎胡萝卜蛋卷
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-28 12:05 AM
標題:
香煎胡萝卜蛋卷
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烹制方法（二人份）
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材料：胡萝卜2根、鸡蛋四个
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调料：盐少许、牛奶250ML、面粉1大勺
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1 鸡蛋加牛奶，盐，面粉，打散，搅拌均匀。
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2.将胡萝卜去皮刨成丝，烧热油锅炒熟，加少许盐，炒好后放在碗里待用。
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3 重新烧热油锅，倒入蛋液，转小火慢慢让蛋液凝固，煎成金黄色。
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4 将胡萝卜丝均匀地铺在蛋皮上，将蛋皮卷紧。
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5 挤些许番茄酱在鸡蛋卷上，即可上桌食用。
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