標題:
[中式食譜]
潮式手撕大龙虾
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-29 12:38 AM
標題:
潮式手撕大龙虾
主 料： 龙虾约1.6公斤，西生菜320克。
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做 法： 1、将龙虾削净用上汤（火台）熟，起肉留头留尾，龙虾肉撕成条状。
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2、生菜洗净切丝垫底，将龙虾条放在西生菜丝上，放回龙虾头尾砌回虾形，食时将龙虾条拌匀生菜丝，蘸潮州桔油佐食。
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