標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 :
2 T: e2 W* ?' v, O! @7 ]7 y中蝦仁  150g
) j9 Y; ^4 ^+ U( {tvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4-5條 www3.tvboxnow.com' y  S7 e  ?* @# |
芒果 1個
* A1 \' S7 u. ?/ S- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 調味料 :
' Y- U, C4 W& a% z( ^# ?+ I7 x. _沙律醬 2湯匙  公仔箱論壇4 _& k: u1 \2 {! i: @# u% Y
煉奶(隨意) 1茶匙 - Z/ }* M- _+ F1 [8 {
檸檬汁 1茶匙
7 J7 ~8 r2 K2 \# z( T  d. d: \- Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( D! b' u/ O
■ 做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' M$ ?, F* h1 i* B
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
. L6 J9 D; N2 m: O  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
) a  I/ g. D  |  Z0 b/ B$ w3 [蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
; Z  e8 R( Q6 O7 y' ^6 K# z公仔箱論壇置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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