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標題: [中式食譜] 海兔豆腐汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-8 12:16 AM     標題: 海兔豆腐汤

海兔豆腐汤,是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美,而且营养价值很高,它含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是很好的海味补品,海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤,含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐,常喝可以宽中益气消胀满,清热解毒、生津润燥。  海兔豆腐汤的做法:2 F0 J  X0 _" f0 Y- P& R
  1、原料:海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。
. [) Z- f& X/ d) Gwww3.tvboxnow.com  2、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。公仔箱論壇5 C$ k  s& g- K: {- |3 k% K7 }+ a
  3、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ ~" I' I# Z0 ]) m
  4、10分钟后,加入汆烫好的海兔。
+ W9 [" y5 \$ s8 }- _/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、煮沸后,加入米酒。公仔箱論壇3 u. F+ e9 ?& |: p4 q
  6、最后加盐、胡椒粉调味。公仔箱論壇/ X+ z  O4 v( A6 J
  多喝些汤不仅能抵御降温,对身体也有很好的补益作用。




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